Mes bons petits plats par Mélanie, le blog culinaire d'une passionnée

3 janvier 2013

Le 31 décembre au soir, nous étions de sortie...

Pas facile de trouver une bonne adresse pour le réveillon de la Saint-Sylvestre une semaine avant à un prix raisonnable surtout... Faut dire que nous nous y sommes pris tard... mais finalement nous avons trouvé. Ouf !!! Merci à ceux qui ont se sont démenés....

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2 janvier 2013

Déguster mon gâteau caché, ça vous dirait ?

Cet après-midi, j'ai réalisé un gâteau caché bicolore... Je vais vous parler d'une recette que j'ai longtemps imaginée... J'ai suivi très attentivement l'émission sur M6 "Le Meilleur Pâtissier". J'ai beaucoup aimé la recette du gâteau arc-en-ciel de Chloé...

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Tags: Recettes, Sucré

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30 décembre 2012

Goûter avec des amis...

Recevoir des amis pour un goûter, un grand plaisir ! J'ai servi : une glace à la framboise Ingrédients : 250 grammes de framboises surgelées, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 4 cuillères à soupe de sucre, 60 centilitres de lait écrémé, 4 cuillères...

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30 décembre 2012

Apéritif dînatoire

Quel plaisir de cuisiner pour un apéritif dînatoire pour recevoir nos voisins ! Au menu, j'avais préparé : une mousse d'asperges (mixée au blender) - oeufs - crème fraîche et oeufs de lompe noirs et rouges servie dans une verrine un crakers de raifort...

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26 décembre 2012

Le Comptoir Des Voyages

Un des restaurants de Grégory Coutanceau... Samedi dernier, mon mari et moi avions un spectacle sur La Rochelle. Après avoir déposé notre fille chez mes parents (trop petite pour l'emmener), nous avons mangé avant au restaurant. Fan des établissements...

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26 décembre 2012

La jonchée

La jonchée est une spécialité charentaise. Fromage ou dessert? C'est un peu les deux à la fois ! Le lundi 24 décembre au soir, nous étions invités. Nous avons très bien mangé. Comme dessert, nous avons eu de la jonchée avec des fruits confits, de la confiture...

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21 décembre 2012

La boîte à miam Gastronomiz de décembre

En cette période de fêtes, la box s'appelle "Fêtes gourmandes"... Cette boîte contient : Dessert de Kumquat www.stdalfour.fr/ Pas encore dégusté mais j'ai une idée de ce que je pourrai en faire : des mini-feuilletés fourrés avec ce dessert de fruits......

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21 décembre 2012

Le kit de cuisine Kitchen Trotter de décembre

La cuisine du monde livrée chez moi... Le thème du mois de décembre est la Suède. Le contenu du kit se compose de : Epices vin chaud http://www.jardinsdegaia.com/ Terrine de saumon aux câpres et à l'aneth www.ducsdegascogne.com/ Raifort au renne Fjällbrynt...

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18 décembre 2012

Repas de Noël

Joyeux Noël à tous... J'espère que le Père Noël vous a gâté. La prochaine étape, le réveillon de la Saint-Sylvestre ! En famille, entre amis... amusez-vous au maximum ! Qui dit fêtes de fin d'année, dit aussi retrouvailles entre amis, entre voisins......

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17 décembre 2012

Boudin blanc aux champignons et pâtes

Qui n'aime pas le boudin blanc ? C'est un plat généralement servi au moment des fêtes de fin d'année ! mais j'avais envie il y a quelques semaines de me faire plaisir. Le boudin blanc remonte à l'époque du Moyen Age. Il est produit dans de nombreuses...

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